Vitkålsgratäng LCHF

Vitkålsgratäng LCHF

Såhär blir det gärna när man gjort den här vitkålsgratängen. Inte mycket kvar i formen. Supergod! Har nu lyckats laga mat i princip utan socker och vetemjöl i 4 veckor. LCHF känns som en bra grej och magen, kroppen och knoppen verkar må bra utav detta. Här kommer en...

läs mer
Hitta på en lördag

Hitta på en lördag

Kan betyda så mycket. Hitta på en lördag - hitta något en lördag eller vad hitta på en lördag?  Jag kan ha faktiskt ha haft världens tråkigaste lördag men samtidigt en av de bästa. Ischias, vad göra? Morgonen började efter en helvetesnatt med förmodligen ischias och...

läs mer
Utmattningssyndrom

Utmattningssyndrom

På väg mot en ny version av mig själv. Orkar världen verkligen med det? Ja, det tror jag faktiskt för världen är så upp- och nedvänd, superskruvad så jag kommer med all säkerhet fylla en bra funktion där. En utmattning, plötsligt händer det  En utmattning var inte...

läs mer
Min lista

Min lista

Hej, hej, hemskt mycket hej! Här kommer en lista på vad jag gillar alternativt inte gillar och som en vanlig människa i en ovanlig värld tänker jag börja med det jag gillar. Jag gillar Människor som stampar i otakt med tiden och fortfarande vågar dryfta sin egen...

läs mer
Vad kan man göra med en gurka?

Vad kan man göra med en gurka?

Ja den frågan kanske ställdes i pubertetsåldern och såklart ställdes den av en kompis... Såhär kan man göra med gurka Nu svämmar växthuset över av gurka och jag mumsar så gott det går. Självklart läggs den på frukostknäcket som ett täcke över osten och färskosten som...

läs mer
Kavla upp och kavla ned

Kavla upp och kavla ned

Så gör man med en kavel. Man kavlar uppåt och man kavlar nedåt. Vad är det som är så jävla svårt att fatta med denna fullständigt hysteriska pandemi av människor som bara anser att alla ska vaccinera sig och kavla upp? För att få perfekta bullar eller bröd så måste...

läs mer
Biffen och Rydberg och jag

Biffen och Rydberg och jag

Kan vara ett friskhetstecken eller så har det snurrat fullständigt men har nu börjat utmana mig själv i matlagning som är utanför min så kallade comfortzon. Först ut en gammal klassiker som blev så god att båda portionerna åkte rakt ner i slukhålet. Biff Rydberg med...

läs mer
Råttor i trädgården

Råttor i trädgården

Mitt liv har det senaste året stundtals känts som att leva i en skräckfilm med tanke på bröstcancer och utmattning. Kanske har det ändå härdat mig en smula då jag fortfarande lever trots nya utmaningar. Har fått oönskade gäster i min trädgård, superäckliga råttor. Sug...

läs mer
Höganäs i mitt hjärta

Höganäs i mitt hjärta

Höganäs med omnejd Tänk vad jag älskar stället jag bor på. Innebär inte att jag inte älskar andra ställen på jorden men det här är något alldeles särskilt. Brukar säga att var sak har sin tid och så är det kanske även med mitt älskade Höganäs. Är inte där ännu och...

läs mer
Fondue fredag med tomten

Fondue fredag med tomten

Invigning av ytterligare en julklapp avklarad. Fondue/frityrgryta modell mini. Använde frityrolja istället för buljong då jag vill att köttet får stekyta istället för att kokas. Har man rätt temperatur vid användning av frityrolja försluts köttet snabbt och fettet...

läs mer

Född östgöte. I Rosengård, Malmö började jag gro och spira. Som smålänning växte jag till mig under många år och numera skåning igen ända in i hjärteroten. Jag är en världsmedborgare kort och gott!

Arkiv

Kontakt

Vill du få kontakt med mig? Skicka fyll i formuläret här nedan.

12 + 3 =