Biff Rydberg

Biff Rydberg

Kan vara ett friskhetstecken eller så har det snurrat fullständigt men har nu börjat utmana mig själv i matlagning som är utanför min så kallade comfortzon. Först ut en gammal klassiker som blev så god att båda portionerna åkte rakt ner i slukhålet. Biff Rydberg med...
Råttor i trädgården

Råttor i trädgården

Mitt liv har det senaste året stundtals känts som att leva i en skräckfilm med tanke på bröstcancer och utmattning. Kanske har det ändå härdat mig en smula då jag fortfarande lever trots nya utmaningar. Har fått oönskade gäster i min trädgård, superäckliga råttor. Sug...
Höganäs i mitt hjärta

Höganäs i mitt hjärta

Höganäs med omnejd Tänk vad jag älskar stället jag bor på. Innebär inte att jag inte älskar andra ställen på jorden men det här är något alldeles särskilt. Brukar säga att var sak har sin tid och så är det kanske även med mitt älskade Höganäs. Är inte där ännu och...
Fondue fredag med tomten

Fondue fredag med tomten

Invigning av ytterligare en julklapp avklarad. Fondue/frityrgryta modell mini. Använde frityrolja istället för buljong då jag vill att köttet får stekyta istället för att kokas. Har man rätt temperatur vid användning av frityrolja försluts köttet snabbt och fettet...
Det hettar till lite här och där

Det hettar till lite här och där

Inte nog med att jag är utbränd, här lägger vi till värmevallningar deluxe. En biverkning av medicinen som ska ätas i fem år efter bröstcancern. Tar detta utan problem alla dagar i veckan om jag tänker på att det kunde blivit både strålning och cellgifter. Nu behöver...