Tävla om jultallrikar från Tunneberga

Tävla om jultallrikar från Tunneberga

  Nu är det tävling, tävling, tävling… Då var det dags för jultävling där vinsten består av 2 st jultallrikar som avnjutes på Tunneberga Gästgifvaregård alternativt avhämtas för att avnjutas i hemmets lugna vrå, måndag-fredag lunch fram till jul. Tävlingen pågår...
Kvällens nöje – mat

Kvällens nöje – mat

Ja, det är så gott med mat och så roligt att laga. Inte alltid men se, då skiter jag i det! För mig är det ändå många kvällar i veckan som matlagning är min lunga. Att laga till något gott och gärna något som jag aldrig gjort förut och lägga till lite av det som jag...
Grilltajm

Grilltajm

Laga mat är härligt! Äta mat är också härligt men det är ändå själva fixandet innan som är så himla mysigt. Ett gott glas vin eller en liten whiskey är aldrig fel att ha med sig när man “köksar”. Våga testa Att våga testa lite på egen hand och inte vara så...
Frossa i ramslök

Frossa i ramslök

  Då har den stora ramslökshysterin slagit till. Det är nu och några veckor framåt som den är som allra godast och med mest smak. Jag har lyckats hitta min egen ramslökskog och nu är jag tvärsäker på att det är ramslök jag plockar och inte liljekonvaljer! Så nu...

Vitkålsgratäng

Här kommer ett recept på en skitgod vitkålsgratäng. Vi tryckte i oss den tillsammans med lite olika grillade kryddkorvar. Köttinnehåll 95% och vad resterande 5% var vill jag inte veta. I parentes har jag skrivit vad jag tog istället för utgångsreceptet eftersom jag...

Ramslöksoppa

Först och främst måste man fixa till en Ramslökspesto. Rekommenderar en Bosch stavmixer (min köpte jag på ICA till en billig peng). Har fantastiska tillbehör som jag numera inte kommer att kunna leva utan.  Jag som inte tål pinjenötter väljer hasselnötter (funkar...